FLOW開店までの流れ
初回のご面談・現地調査
どんなお店にしたのか、どんなお客様に来て頂きたいのか、客単価と席数をどう設定するか、そしてオーナー様の想いをご納得いただくまでお聞きいたします。 そして出店される物件を調査させて頂きます。その物件自体の調査はもちろん、競合店舗の調査、街の空気感を一緒に感じて、さらなる想いをお聞かせください。
平面図プレゼン
お客様、スタッフの動線、席数、厨房、トイレの位置などお店のレイアウトプランをご提案します。 この場でより具体的にオーナー様の表現したいことを詰めていきます。
デザインプレゼン
お客様の想いを汲んだデザインのご提案。 お店の顔であるファサード、店内などデザインの方向性を決めていきます。
実施図面完成・見積説明会
お店の設計図ができあがり、それに店舗施工にかかる予算を算出。数社の施工費用の見積もりを提示して頂きます。
施工見積・金額調整
お店の施工見積が提示されれば、そこからはオーナー様の予算に近づけていくための金額調整。 床壁天井などの素材を変更するなど、お店の空気感は維持したまま可能な限りの金額調整をしていきます。
工事着工
オーナー様と計画した設計内容通りに施工されているのか、工程表通りに進んでいるのか設計監理を行います。 定例会議を開催し、オーナー様に現状進捗報告や施工上に発生した問題点の解決、解消を図ります。
竣工
お引渡し前に設計者チェック、事前に是正工事、残工事の有無などチェックを行い、諸官庁検査立会い、お引渡しを行います。 晴れて夢のお店のオープンです。
